【化学元素小故事】和人体密不可分的元素:钙

时间:2021-03-31 01:36       来源: 未知
【化学元素小故事】和人体密不可分的元素:钙(Ca)

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在首都天安门广场,屹立着用汉白玉雕成的人民英雄纪念碑。故宫里的许多栏杆,也是用汉白玉雕成的,汉白玉是大理石的一种。在这些洁白如玉的石头里,还住着一种金属,这就是钙。不光是大理石里住着这种金属。瞧瞧你周围:那砌墙的石灰、刷墙的白垩、脚下的水泥地、雪白的石膏像……里面都住着钙。当然,在它们中,钙是以化合物的状态存在着。

不光这样,我们的身体中也含有大量的钙,比如我们的骨头,骨骼“支撑者”:钙。人的骨骼是“活”的,当钙摄入不足时,骨骼中的钙就会释放到血液里,以维持血钙浓度,导致骨密度越来越低,骨质越来越疏松,进而引发骨折、骨质退行性增生或儿童佝偻病。

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金属钙是在1809年被人们发现的,它实在太活泼了,这不,刚把它拿到空气中,它就被氧化了。把它加热时,它会燃烧,发出砖红色的美丽的光芒。

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我们在生活中经常用大理石来装饰家里的窗台,是装修常用的一种材料,这里面就含有大量的钙元素,明朝中期的著名大臣于谦写的名诗《石灰吟》,这里面就介绍了石灰石也是大理石的一些性质:

千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲。

粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间。

 

石灰石的化学成分主要是碳酸钙(CaCO3),工业上生产水泥、生石灰等建筑材料所需的石灰石,一般都是从山岭中开采出来的,这不就是“千锤万凿出深山”嘛。

石灰石开采出来后,必须经过高温煅烧才能变成水泥和生石灰(Cao)。为了早一些时间成为有用之材,它忍住了熊熊烈火的炙烤,真可谓“烈火焚烧若等闲”。

生石灰是一种白色固体,还必须让它跟水反应,变成粉末状的熟石灰[Ca(OH)2],才能用它来刷墙。熟石灰能微溶于水,用它的混浊溶液刷完墙壁后,它会跟空气中的二氧化碳反应重新生成坚硬的碳酸钙,碳酸钙是白色的,所以用熟石灰刷过的墙壁十分洁白美观。这也正是“粉骨碎身浑不怕,要留清白在人间” 。在建筑工地上,生石灰是一种常见的建筑材料。它的“学名”叫氧化钙,一般情况下,它是白色的块状固体。生石灰特别“喜欢”水,一碰到水,它就“吱吱”叫着,和水发生反应生成了熟石灰,同时放出大量的热。

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利用它这个奇怪的性情,在气候潮湿的地区,人们为防止花生、黄豆、饼干等食品吸水发霉,便常常把它们入在装有生石灰的坛子里,因为生石灰能吸收空气的水分,使这些食品保持干燥

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利用生石灰与水反应以能放出许多热量的特性,人们制成了一种奇妙的自动加热的罐头食品。其实,这种罐头只是比一般罐头外面多了一层铝壳,在铝壳与罐头瓶之间放进石灰粉和一塑料袋水。在吃罐头之前,先用针在标明的针眼里刺一下,把塑料袋划破,水就会流出来,与生石灰反应,放出热量,对食品进行加热。这种新型的罐头,对于旅游者,野外工作人员和登山运动员来说是不可多得的食品。最近大热的小龙坎懒人火锅的发热原理也是这样。

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物质一般是有软硬之分的,比如棉花是软的,钢铁是硬的,甚至水也是有软硬的。有的小朋友会说,水不都是液体吗,怎么还会分软硬呢?在表面看来,河水、湖水、地下水,确实没什么区别,可实际上,它们中都含有许多钙离子,人们把含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水;不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水

硬水会给人们带来许多麻烦,用它烧开水,原来溶解在水中的碳酸氢钙受热会变成碳酸钙,沉淀在锅底,形成水垢。锅炉里的水垢太厚了,不仅浪费煤炭,甚至锅炉会因受热不均而引起爆炸,用它洗衣服,碳酸氢钙会和肥皂起化学反应,这样就浪费了许多肥皂。为了克服硬水的这些缺点,人们常在水中加入一些碳酸钠,使钙离子转变成碳酸钙沉淀出来,这样就把硬水变成了软水。

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钙元素对生活的的重要性不言而喻,对于正在茁壮成长的孩子们在生活中要获取更多的钙元素,平时吃一些奶制品,黄豆,鱼虾之类的食物,尽管这些食物含有丰富的钙,但是对钙的吸收不一定能达到对钙的需求量,因此需要适当补钙。

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【总结】

1. 钙是一种常见的金属,因为其化学性质活泼,所以常以化合物的形式存在着。人的身体中也存在着大量的钙。

2. 石灰石的化学成分主要是碳酸钙(CaCO3),石灰石开采出来后,必须经过高温煅烧才能变成水泥和生石灰(Cao)。

3. 生石灰是一种白色固体,和水发生反应生成了熟石灰[Ca(OH)2],同时放出大量的热。,熟石灰能微溶于水,用它的混浊溶液刷完墙壁后,它会跟空气中的二氧化碳反应重新生成碳酸钙。

4. 含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫做硬水;不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水。

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